對中國白酒發(fā)展的方向與趨勢給予預(yù)測，同樣提出前瞻性的思路及應(yīng)對戰(zhàn)略，成為所有白酒營銷人的“鐵肩擔(dān)道義"的責(zé)任。經(jīng)過長期對酒類市場的觀察與分析，筆者認(rèn)為：白酒未來五年將是“顛覆與創(chuàng)新并存、發(fā)展與整合共進"的跨越式的五年，這五年將會出現(xiàn)很多關(guān)鍵詞，具體表現(xiàn)在以下六個方面：

    一、產(chǎn)品升級如火如荼。隨著8月1日中國白酒消費稅調(diào)整政策的實施，新一輪的白酒產(chǎn)品升級將會隨之展開，未來五年產(chǎn)品升級將會作為中國白酒企業(yè)的首要任務(wù)。

    消費稅的調(diào)整伴隨而來的是新一輪的白酒漲價與行業(yè)洗牌，國內(nèi)二線品牌直接漲價只能導(dǎo)致行業(yè)怨聲載道，最直接的辦法就是原有產(chǎn)品的升級。如宋河原來的低端酒鹿邑大區(qū)重新改換包裝提價，稻花香、白云邊在河南周邊市場放棄原來的低端產(chǎn)品，下“狠心"推出幾款產(chǎn)品，今世緣、雙溝針對全國市場也不同程度的實現(xiàn)產(chǎn)品升級。

    “換產(chǎn)品、調(diào)結(jié)構(gòu)、提價格"成了白酒營銷三部曲，很多廠家都在結(jié)合自身資源和營銷戰(zhàn)略有計劃、分步驟的實現(xiàn)企業(yè)的各項營銷目標(biāo)。

    二、區(qū)域板塊迅速崛起。茅五劍（茅五瀘）依然獨霸天下，局面難以撼動，但是二線品牌城頭變化大王旗，市場變現(xiàn)卻是暗流涌動。傳統(tǒng)名酒復(fù)蘇跡象已經(jīng)初現(xiàn)端倪，并表現(xiàn)出強勁的勢頭。[an error occurred while processing this directive]

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    蘇酒代表洋河藍色經(jīng)典、高溝今世緣典藏、雙溝珍寶坊最近兩年異軍突起，迅速成為國內(nèi)白酒的二線領(lǐng)軍品牌。

    湖北市場稻花香、白云邊市場最近兩年大踏步前進，在湖北、河南市場成績斐然，全國市場也在圖謀獨霸半壁江山。

    而西鳳、白云邊西北旗幟高高飄揚，老牌勁旅汾酒軍團也是老樹新枝，汾酒系列全國市場全面開花、杏花村更是一枝獨秀。

    傳統(tǒng)名酒在全國市場也頻頻發(fā)力，很多區(qū)域成為強勢品牌。在全國市場，川酒、皖酒、蘇酒三大板塊的迅速崛起給全國的白酒樹立了一面旗幟。在此基礎(chǔ)上，東北酒不甘寂寞，衡水老白干等為代表的東北酒這兩年在全國中低端市場做得風(fēng)生水起。下一個板塊崛起該是誰？

    豫酒，國人給了太多的期待！

    三：專業(yè)化分工日趨明顯。值得白酒企業(yè)關(guān)注的是，最近兩年中國白酒營銷水平提高可謂高歌猛進。一般的中小型企業(yè)都設(shè)立了自己的銷售部、市場部。而且兩個部門完全獨立，相互配合與監(jiān)督，增加市場部功能的同時改變了長期以來中國白酒重視銷售輕營銷的市場操作觀念，市場競爭力顯著增強。

    白酒企業(yè)的競爭其實就是營銷的競爭，而營銷的競爭主要是來自于兩方面：一方面是營銷團隊的提升，另一方面來自于營銷水平的提高，而這兩方面更深層的講，需要的專業(yè)的分工。營銷的競爭是營銷系統(tǒng)的競爭。因此，很多的白酒企業(yè)感覺原來的思維受限，紛紛借助外腦、借助咨詢公司和酒類協(xié)會、傳統(tǒng)媒體來協(xié)助自己提高營銷的層次，增強市場競爭力。

    在國內(nèi)，安徽皖酒、江蘇洋河、河南宋河借助遠(yuǎn)景咨詢公司，仰韶、酒鬼借助盛初等等提升市場競爭能力。而在中西部市場九度營銷酒類咨詢公司更是備受青睞，未來相當(dāng)長一段時間，專業(yè)化分工的結(jié)果必然會有越來越多的企業(yè)會借助外腦來提升自己企業(yè)的整體競爭力。

    四、“重點市場"打造形成共識。

    諸多白酒企業(yè)經(jīng)過多年的市場打拼漸漸意識到“有銷量、無市場"的尷尬境地，前幾年白酒競爭相對較弱，隨著競爭加劇，很多白酒的外部市場漸漸萎縮，而家門口的所謂的基地市場、重點市場漸漸失守，逐步被競爭對手蠶食。在這種情況下生存成了這些企業(yè)必須考慮的戰(zhàn)略性選擇。

    相反，一些企業(yè)在局部市場做得有聲有色，日子過得相當(dāng)愜意。河南皇溝在永城一個縣的銷量就是9000多萬，相當(dāng)于幾個小白酒廠的銷量，詩仙太白、陜西西鳳、河北的衡水老白干在局部市場很多地方都做到了第一。

    越來越多的企業(yè)逐步意識到不做到局部市場第一，營銷只能是被人魚肉，我們既然沒有實力做到全國第一，那么局部市場第一對于諸多的中小白酒企業(yè)還是可以輕松實現(xiàn)的。

    五：經(jīng)銷商崛起，向酒類品牌商、運營商發(fā)展。

    自從金六福在全國鋪開，關(guān)于白酒企業(yè)貼牌生產(chǎn)、獨立運營成了很多白酒經(jīng)銷商的夢想，經(jīng)過多年市場、資金積累的白酒經(jīng)銷商逐步開始向品牌商靠近，很多商貿(mào)公司做的非常的成功，09年江蘇南通經(jīng)銷商向公司打了1500萬，開發(fā)西鳳三個產(chǎn)品，做全國市場，鄭州卓越公司開發(fā)瀘州六年陳，運作河南市場。當(dāng)然還有更多的經(jīng)銷商在開發(fā)川酒、東北酒等系列產(chǎn)品，這一趨勢短時間內(nèi)不會改變。

    六：資本意志逐步明顯。輔仁藥業(yè)入主宋河、張海注資寶豐曾經(jīng)讓白酒業(yè)界看到資本的作用，而最近半年中糧集團對國內(nèi)諸多白酒企業(yè)不間斷的考察，似乎要找新的聯(lián)盟對象，8月7日金六福斥9498萬入主太白酒，而陜西西風(fēng)也表示年內(nèi)完成改制，準(zhǔn)備融資10億元，洋河也將完成上市的最后一公里。在未來的五年，隨著營銷環(huán)境的變化，白酒和資本的聯(lián)姻速度會明顯加快。

    七、品牌化將成為發(fā)展必然。

    中國白酒市場發(fā)展將會呈現(xiàn)多種格局,洋酒在一定時間內(nèi)仍會占據(jù)中國的高端市場，中國白酒市場與狼共舞的局面將會被不斷上演。

    但是，隨著人們消費水平的提高，白酒消費將漸趨中、高檔層次，品牌化、檔次化將是競爭的重點。因此中國目前很多的國內(nèi)白酒開始逐步進行品類占位，為打造自己的營銷品牌做戰(zhàn)略性準(zhǔn)備。

    “瀘州老窖的濃香鼻祖，郎酒的洞藏，國窖1573國寶窖池，劍南春的年份標(biāo)準(zhǔn)，洋河的綿柔性，汾酒的清香霸主"，這些企業(yè)都在構(gòu)筑自己的獨特的營銷競爭優(yōu)勢，品牌化成為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性方向。

    上兵伐謀，那么作為中國的白酒業(yè)應(yīng)該如何未雨綢繆，積極應(yīng)對提出前瞻性營銷戰(zhàn)略呢：

    一、質(zhì)量是關(guān)鍵。

    發(fā)展的前提靠競爭，而競爭的根本靠質(zhì)量。白酒營銷無論經(jīng)歷怎樣的變革，質(zhì)量是生存之本，雖是老生常談但往往也是企業(yè)最容易栽跟頭的地方，企業(yè)想發(fā)展，質(zhì)量是第一，其次才是營銷。

    二、品牌是方向。企業(yè)的發(fā)展靠營銷、管理，但是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力這是靠品牌，沒有品牌，白酒根本很難在市場上立足，營銷雖能解決渠道、產(chǎn)品、促銷等技術(shù)性問題，但解決不了消費者心智問題。因此，品牌是白酒企業(yè)未來發(fā)展和競爭的方向。

    三、基地是保障。企業(yè)要實現(xiàn)真正的營銷，那就一定要做到第一，哪怕是個別一個縣級市場第一，一個單品銷量第一，或者單品利潤第一、占有率第一，個別渠道第一等等。沒有第一，一個產(chǎn)品是很難立足的。企業(yè)要形成基地市場、構(gòu)建銅墻鐵壁，因為只有這樣才能建立樣板市場，給周邊和外圍市場以信心，同時形成強大的消費區(qū)和利潤區(qū)。

    四、外腦是支持。術(shù)業(yè)有專攻，營銷本來就是讓合適的人在適合的時間做合理的事情。

    白酒企業(yè)在與咨詢公司的聯(lián)姻上在未來相當(dāng)長一段時間還會相當(dāng)活躍，企業(yè)要想發(fā)展，借助外腦是必須的。

    營銷環(huán)境變了，一切都得變；中國的白酒業(yè)將何去何從，向左還是向右，關(guān)鍵還是要看中小白酒企業(yè)的踐行與營銷探索。路在腳下，把握方向與趨勢才不至于南轅北轍，白酒業(yè)的春天就在前方，我們期待著！

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